Socio-Anthropologue de l'Alimentation
&
Diététicienne - Nutritionniste
Conférences
Vos Besoins
Création d’entreprise Un regard "out of the box", pour vos collaborateurs, une autre façon d'aborder vos thématiques habituelles, une prise de recul bénéfique pour une réflexion renouvelée.
Mes solutions
Des conférences sur mesure, adaptées à la discipline et au niveau d'expertise du public.
Définissons ensemble la thématique la mieux adaptée à vos besoins.
Exemples de publics
Vous êtes un centre de formation de soignants,
et souhaitez apporter une connaissance en sociologie de la santé et de l’alimentation aux futurs professionnels ...
Vous êtes une collectivité,
Dans le cadre de votre Projet Alimentaire Territorial (PAT), vous souhaitez apporter à vos équipes des connaissances permettant d’être à même de problématiser, formuler des propositions pertinentes...
Vous êtes une école d’agriculture,
et vous voulez ouvrir vos élèves à l’aval de leur filière, pour leur offrir des pistes de réflexion et des informations sur le consommateur ses attentes, ses besoins ses représentations...
Exemple de conférences
"Durabilité et santé en alimentation : les pistes d'une conciliation"
"Histoire du choix alimentaire : Comment choisit-on ce qu'on mange, hier et aujourd'hui?"
"Approche socio-nutritionnelle des nouvelles tendances alimentaires"
"La nutrition fonctionnelle source d’innovation : les nouvelles donnes des recherches sur le microbiote digestif humain"
"Humain,environnement, alimentation : le concept de One Health, subi ou désiré?"
"Les scores nutritionnels apposés et leurs conséquences sur le consommateur"
"Le microbiote : applications nutritionnelles, implications socio-culturelles"
"Les protéines en question : entre besoins nutritionnels et enjeux sociétaux"
"Socio-histoire de la diététique et de la nutrition"
